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『全国の餃子　餃子堂』をご利用ありがとうございます。

栃木県には全国区の宇都宮餃子（宇都宮市）と佐野ラーメンで有名な佐野餃子（佐野市）があります。佐野餃子は餃子専門店が販売しているのでなく、ラーメン店がメニューの一部で餃子を提供しております。店内での注文は“ラーメンと餃子”が一般的です。

また、佐野餃子は一般的に大きなジャンボ系餃子が特徴です。店長の経験からは、一般的な餃子は15ｇ～29ｇ、ジャンボ餃子は30ｇ～70ｇで判断しています。

今回ご紹介します店舗は、「佐野ラーメン永華」です。

永華の店主は、おぐら屋で修行して独立された方で、おぐら屋系です。ラーメンが旨いのはもちろん、ジャンボ餃子は70ｇでおそらく佐野ジャンボ餃子の元祖だと思います。

メインの餃子は3種類。

考えられる限りの手間を掛けて作っています。餃子の中でお鍋料理を作っているイメージです。ざく切り野菜ながら角を感じさせない、滑らかな舌触りも、時間と手間を掛けた本物の証です。振られた悲しみや寂しさも、一瞬で忘れさせる美味しさです。佐野餃子で幸せを感じてください。

中身は”佐野餃子 ジャンボ餃子”と同じです。ジャンボ餃子が70gで大きく「箸でつかめない」や、「重すぎる」というご意見から誕生した野菜餃子、1個27gです。と言っても一般の餃子よりは大きめ！

野菜餃子より肉を多めに、皮を厚めにしています。水餃子にオススメ！もちろん焼いても美味しい！大きさも27gで一般の餃子よりは大きめです。

店長のこれまでの実食から、味がしっかりついた餃子で、タレなしでもＯＫ。タレ付けてもＯＫ。な、食味が良い旨い餃子です。

是非、栃木県佐野市のご当地餃子「佐野餃子」を食べてみてください。

☆佐野ラーメン永華（栃木県佐野市）☆